Rasgullas are everyone’s favourite. It is one of the most popular Indian sweet recipe made from chenna (curdled milk). It is a ball-shaped dumpling, cooked into sugar or jaggery syrup. I prefer to cook in jaggery syrup because jaggery is healthier than sugar and also, it enhances the taste of the Rasgullas. Do check the recipe below for the step-by-step process.
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